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Coltello da cucina TOKISU modello GYUTO, blu

Rif.: 333720000 Marca: Tokisu
72,60 € IVA inclusa

Spedizione: Meno di 1 settimana

Ti domandi perché alcune cucine avanzano con una fluidità che sembra inevitabile, mentre altre rimangono bloccate in tagli imprecisi. Il dolore di vedere pezzi disuguali, il rumore della lama che graffia il tagliere e la... Vedi di più

Caratteristiche

Peso
250 g
Materiale della lama
Acero Damasco 67 capas
Spessore della lama
2.40 mm
Materiale dell’impugnatura
Mikarta
Lunghezza della lama
21.50 cm
Lunghezza dell’impugnatura
13 cm
Lunghezza
34.50 cm
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Descrizione

Ti domandi perché alcune cucine avanzano con una fluidità che sembra inevitabile, mentre altre rimangono bloccate in tagli imprecisi. Il dolore di vedere pezzi disuguali, il rumore della lama che graffia il tagliere e la perdita di minuti preziosi quando la preparazione diventa lenta si accumulano nella tua mente. Nella tua identità pulsa un desiderio chiaro: essere preciso, essere affidabile, e che ogni piatto racconti una storia di disciplina e controllo. Non cerchi un obiettivo vuoto, cerchi un segnale che il tuo mestiere abbia senso e che ogni gesto affini il tuo status di cuoco che prende sul serio il suo lavoro. Questa promessa di chiarezza arriva quando capisci che il controllo non è uno stato, è un'abitudine a portata di mano e di tavola.

Il veicolo di questa trasformazione è un coltello che fonde tradizione con precisione contemporanea. È uno strumento che accompagna il tuo ritmo, sostenendo la tua mano senza richiedere attenzione extra e elevando ogni movimento a una cadenza più naturale. Questo è il TOKISU GYUTO, un modello che arriva per sostenere la tua fiducia in cucina e trasformare ogni tecnica in un risultato pulito e costante.

La lama in damasco blu di 67 strati, tinta per catturare la luce, offre una punta affilata e un profilo che invita a tagliare con certezza. L'impugnatura Mikarta rettangolare blu scuro, con una linea dorata e un simbolo bianco, si sente stabile nel palmo e evita scivolamenti. Con un peso di 250 g e una lunghezza totale di 34,50 cm, il coltello mantiene un equilibrio che risponde alla tua intenzione in ogni movimento. La scatola magnetica che lo accompagna aggiunge un tocco di professionalità e facilita la sua conservazione, mantenendo la tua postazione ordinata e pronta a presentare il meglio del tuo mestiere.

Come trasforma la tua giornata?Lo standard di esecuzioneLa fiducia in ogni taglio
Con la lama in damasco blu ogni pezzo viene tracciato con precisione e maneggiato con fluiditàRisultato stabile dal primo taglio all'ultimo, senza interruzioniLa sensazione che la tua mano e lo strumento lavorino come una cosa sola
L'impugnatura Mikarta blu si adatta al tuo palmo e evita scivolamenti grazie al suo contornoAdotta una presa sicura che riduce la fatica e accelera la preparazioneFiducia che si traduce in rapidità e pulizia in cucina
Il equilibrio di 250 g e 34,50 cm facilita tecniche complesse senza sforzoManeggiamento preciso in tagli fini e spezzature grandiTranquillità lavorando con qualsiasi ingrediente
La scatola magnetica protegge e presenta lo strumento per la conservazione o come regaloOrdine e professionalità visibili in ogni dettaglio dell'imballaggioPercezione di valore e attenzione in ciò che fai

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